2014年05月05日
◇◆こどもの日 おもてなし料理◇◆
鯉のぼり(風)のハンバーグ作ってみました♪
案の定、
ゆうきちさんは、興味なしΣ(-∀-;)やったけど、
ま、こういうのは、自己満足の世界やね。
美味しくいただきましたー(о´∀`о)
案の定、
ゆうきちさんは、興味なしΣ(-∀-;)やったけど、
ま、こういうのは、自己満足の世界やね。
美味しくいただきましたー(о´∀`о)
2014年05月04日
◇◆今夜のおうちごはん…◇◆
2014年04月09日
◇◆持ち寄りでお花見♪◇◆
来ていただいてありがとうございます!
このブログは、アラフォーママの育児・仕事・日々のことを
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自分の備忘のために、記録しておこうと。
先週の土曜日のお花見第一弾は、
食べ物2~3品持ち寄りでってことになってました。
私はその日、仕事やったんで、
前日の夜と、当日の朝、仕事行く前に仕込んでおけるものを考えて
こんな感じになりました。
☆鶏塩チャーシュー
鶏肉くるくる巻いて
酒・みりん・塩・鶏がらスープ・ごま油などを混ぜたものに浸してレンチン。
そのまま、浸して味をしみこませました。
☆鶏チャーシュー
こちらは、普通のチャーシュー風の味バージョン。
酒・みりん・醤油・はちみつなどを混ぜたものに浸してレンチン。
これらは、前日の夜にしこんでおきました。
それからこれ。
☆中華おこわ(風)のおにぎり
今回はもち米2合+白米1合で。
お米は夜に洗って水に浸しておきました。
材料は、家にあったもので適当に。
豚肉(醤油で下味)・人参(思い切って1本みじん切り)・干しシイタケ
先に調味料(醤油・酒・砂糖・鶏がらスープ・ごま油など)を入れてから
おこわの3合まで水を入れて普通に炊く。
炊き上がったら、おにぎり~♪
備忘のためとか言っといて、
絶対忘れるはずない、簡単すぎるレシピやったー汗
ま、このお花見のとき、何を持ってか忘れへんために
記録は残しといたほうがいいからな。
こんな適当なものを
美味しいと言って食べてくれたわが友たち。
めっちゃありがとーー♪
よい友達に恵まれ、わたしは幸せものです^^
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私はその日、仕事やったんで、
前日の夜と、当日の朝、仕事行く前に仕込んでおけるものを考えて
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☆鶏塩チャーシュー
鶏肉くるくる巻いて
酒・みりん・塩・鶏がらスープ・ごま油などを混ぜたものに浸してレンチン。
そのまま、浸して味をしみこませました。
☆鶏チャーシュー
こちらは、普通のチャーシュー風の味バージョン。
酒・みりん・醤油・はちみつなどを混ぜたものに浸してレンチン。
これらは、前日の夜にしこんでおきました。
それからこれ。
☆中華おこわ(風)のおにぎり
今回はもち米2合+白米1合で。
お米は夜に洗って水に浸しておきました。
材料は、家にあったもので適当に。
豚肉(醤油で下味)・人参(思い切って1本みじん切り)・干しシイタケ
先に調味料(醤油・酒・砂糖・鶏がらスープ・ごま油など)を入れてから
おこわの3合まで水を入れて普通に炊く。
炊き上がったら、おにぎり~♪
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