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自分の備忘のために、記録しておこうと。

先週の土曜日のお花見第一弾は、
食べ物2~3品持ち寄りでってことになってました。

私はその日、仕事やったんで、
前日の夜と、当日の朝、仕事行く前に仕込んでおけるものを考えて
こんな感じになりました。



☆鶏塩チャーシュー

鶏肉くるくる巻いて
酒・みりん・塩・鶏がらスープ・ごま油などを混ぜたものに浸してレンチン。
そのまま、浸して味をしみこませました。

☆鶏チャーシュー

こちらは、普通のチャーシュー風の味バージョン。
酒・みりん・醤油・はちみつなどを混ぜたものに浸してレンチン。

これらは、前日の夜にしこんでおきました。



それからこれ。

☆中華おこわ(風)のおにぎり

今回はもち米2合+白米1合で。
お米は夜に洗って水に浸しておきました。
材料は、家にあったもので適当に。
豚肉(醤油で下味)・人参(思い切って1本みじん切り)・干しシイタケ
先に調味料(醤油・酒・砂糖・鶏がらスープ・ごま油など)を入れてから
おこわの3合まで水を入れて普通に炊く。
炊き上がったら、おにぎり~♪



備忘のためとか言っといて、
絶対忘れるはずない、簡単すぎるレシピやったー汗

ま、このお花見のとき、何を持ってか忘れへんために
記録は残しといたほうがいいからな。


こんな適当なものを
美味しいと言って食べてくれたわが友たち。
めっちゃありがとーー♪

よい友達に恵まれ、わたしは幸せものです^^






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ひめです。



2010年4月、35歳で出産し、男の子のママになりました!

4歳になった息子のことを中心に

大好きな美容やファッションのこと

最近はまっている断捨離、片づけ・収納のこと

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